Stephan Hülber und Ute Stutzig haben Enkidus Braustube gegründet und geben mit Jahresbeginn 2023 der jüngsten Brauerei Wiens in der Donaustadt ihr Zuhause. Dahinter steht die Idee einer transparenten, nachhaltigen Bierproduktion – vom Maischebottich bis in dein Wohnzimmer; von den Anfängen der Menschheit bis zum Morgen. Enkidus Braustube legt das Augenmerk auf regelmäßig variierende, historische Bierstile, die es in Österreich nicht gibt. Wir bieten kreative Leichtbiere, alkoholarme Biere sowie Bierhybriden und entwickeln gerne auch gemeinsam mit dir dein eigenes, exklusives Bier – vom Rezept bis zum Etikett. Neben Verkostung, Sensorik-Seminaren, Brautagen, Workshops und vielen Überraschungen mehr eröffnen wir zudem einen Bierheurigen mit Raum für Kunst & Kultur. Die Vielfalt der regionalen Nahversorgung, die Stärkung der Wiener Wirtschaft und die Schaffung von Arbeitsplätzen liegen uns genau so am Herzen wie die Gestaltung eines Donaustädter Treffpunkts für Gemütlichkeit, Genuss & Lebensfreude.
Nicht nur wir, sondern auch unsere Biere sind WienerInnen mit Leib & Seele: Der Grantscherben (Sauerbier mit Apfelsaft), das Samtgoscherl (helles Zwickl), der Pleampl (mildes Dunkles), der Schani (Rotbier) und der Dulliöh (Bio-Hanfbier) – die Enkidu-Familie wächst und wartet sehnlichst darauf, von dir verkostet und mit dir erweitert zu werden. Bleib gespannt, liebe Donaustadt. Demnächst mehr Neuigkeiten im Donaustadtecho.
Weihnachtsaktion für Donaustadtecho-LeserInnen bis 26.12.2022:
Beim Kauf eines 6er-Trägers eine Flasche zusätzlich gratis.
Kontaktdaten:
www.enkidu.beer
braustube@enkidu.beer
Tel. Stephan: +43 676 9020015, Tel. Ute: +43 650 8029515
