Projekt der Volkshilfe Donaustadt in Kooperation mit MA22 und Umweltberatung – ein großer Erfolg.
Aussendung Volkshilfe:
“Bei unseren Beratungen mussten wir immer wieder erkennen, dass die Klienten durch den Kauf von Fertigprodukten mehr Geld für Nahrungsmittel ausgeben, als würden sie Speisen selbst zubereiten. Selbst zu kochen, ist auch die Basis einer gesunden Ernährung, wenn man weiß, wie man’s macht … dieses Projekt machte es möglich! Unsere TeilnehmerInnen konnten in sieben Workshops die Grundlagen zur gesunden Ernährung praxisnah erleben. Jeder Workshop startete mit einem Einkauf im Supermarkt. Die dabei gekauften, frischen Lebensmittel wurden anschließend unter Anleitung einer Ernährungswissenschaftlerin zubereitet. Beim gemeinsamen Mittagessen konnten Tipps zum Nachkochen für zuhause besprochen werden. Die Palette der Workshops reichte von „Restlküche“, Einkauf und Verarbeitung regionaler und saisonaler Produkte bis hin zu Weihnachtsleckereien.
Das Projekt der Volkshilfe Donaustadt war ein voller Erfolg. Die TeilnehmerInnen waren so begeistert, dass Sie sofort weitermachen wollten. Für uns ist dieses Feedback eine Bestätigung unseres Weges, Hilfe so zu gestalten, dass diese nachhaltig Wirkung zeigt.”
Infos: